ドリアを腹いっぱい食べたい。
そんな時は、
自分で作るのが一番です。
お店の味も素晴らしいですが、
好きなだけ食べられる幸せは
手作りならではです。
ホテルニューグランドの思い出
横浜の名門ホテルとして知られる
ホテルニューグランド。
一般的に、
ドリア
ナポリタン
プリンアラモード
発祥の地の一つとして
語られることが多いホテルです。
昔ながらの洋食文化を
今に伝える存在です。
オイラにとっても、
特別な憧れがあります。
シーフードドリアを家で作る
難しそうに見えますが、
意外と簡単です。
材料は、
ご飯
冷凍シーフードミックス
牛乳
バター
小麦粉
チーズ
塩.胡椒
これだけで十分です。
簡単レシピ
フライパンで
バターを溶かします。
小麦粉を加えて炒め、
牛乳を少しずつ入れます。
とろみが付いたら
ホワイトソース完成。
シーフードミックスを加え、
軽く火を通します。
耐熱皿にご飯を敷き、
ソースをかけ、
チーズをのせます。
オーブントースターで
焼き色が付くまで焼けば完成です。
家で作る魅力
好きな量を食べられる。
チーズも増量できる。
シーフードも増やせる。
これが最大の魅力です。
お店なら一皿ですが、
家なら大盛りも可能です。
まとめ
ドリアは意外と簡単に作れます。
冷凍シーフードを使えば
手間も少なめです。
そして何より、
好きなだけ食べられる。
これが手作り最大の魅力です。
憧れの洋食を
自宅で楽しむのも
なかなか贅沢だと思います。
おわりに
オイラは思いました〜。
人間の幸せって、
意外と単純なのかもしれません。
昔から憧れていた料理を、
お腹いっぱい食べる。
ただそれだけで、
なんだか心まで満たされます。
高級ホテルの思い出に浸りながら、
自宅で熱々のドリアを頬張る。
そんな休日も、
なかなか悪くないと思うのです。
本日の川柳
ニューグランド 夢は大盛り 自家製で